Jamón Cebo de Campo Díaz

Jamón Cebo de Campo Díaz

235,62 € – 249,48 €

El proceso de elaboración del Jamón de Cebo de Campo Ibérico comienza en el cuidado del propio animal, alimentado de forma natural y criado en libertad en la amplitud del campo salmantino. Se alimenta de los recursos del campo y se competa su alimentación con cereales.

Su curación varía según su peso, está en torno a los 36 meses.

SKU: N/D Categoría: Marca:

Descripción

Jamón de cebo de campo ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250), corrector de la acidez (E-331iii)
Corte en V con pata.
Color característico del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa. No reseco exteriormente.
Tiempo de Curación 730 días.
Postsalado y reposo en frío (secadero seminatural). Maduración en secadero y bodega naturales.
Sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Textura homogénea y poco fibrosa.

Información adicional

Peso

8 – 8,5 kg, 8,5 – 9 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Jamón Cebo de Campo Díaz”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Productos relacionados

Pago seguro

Pagos seguros con tarjeta gracias al certificado SSL

Envío

Envíos entre 5 a 7 días a toda España.

Calidad garantizada

Proveedores certificados, los cuales auditamos para asegurar la calidad.

Clientes satisfechos

Cuidamos del cliente tanto durante la venta como la postventa.

Mejor precio

Gracias a los volumenes, podemos ofrecer los mejores precios del mercado.

Atención directa

Queremos que te sientas acompañad@ en todo momento.

Nos harías muy felices si aceptaras las cookies. De esta forma, podremos ofrecerte la mejor de las experiencias en el uso de este sitio web. Si quieres saber más sobre las cookies, puedes leer la política de cookies.

Personalizar Aceptar y consentir