✨Jamón de Cebo de Campo Díaz✨

Publicado por: Ana Guerrero En: Blog En: jueves octubre 17 2024 Comentario: 0 Golpear: 71

El proceso de elaboración del Jamón de Cebo de Campo Ibérico comienza en el cuidado del propio animal, alimentado de forma natural y criado en libertad en la amplitud del campo salmantino.

Se alimenta de los recursos del campo y se competa su alimentación con cereales.

Su curación varía según su peso, está en torno a los 36 meses.

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