Jamón Bellota 100% Alba Romero
404,25 €
Entdecke, dass der 100 % iberische Bellota-Schinken für Alba Romero der König der universellen Gastronomie ist. Ein Stück, das von der Geburt an sorgfältig gepflegt wird und ab dem Schlachten eine individuelle Behandlung erhält. Dieses Wunder stammt von einem reinrassigen iberischen Schwein, das während der Montanera-Periode ausschließlich mit Eicheln gefüttert wird. Es handelt sich um Tiere, die frei in den Weiden des südlichen Festlands umherstreifen, insbesondere in den Weiden von Jabugo (Huelva), und die Futter genießen, das im Überfluss vorhanden ist, die geschätzte Eichel.
