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Valor energético: KJ: 1401. Kcal: 335
Grasas: 22,2
Ácidos grasos saturados: 6,53
Hidratos de carbono: 0,5
Proteínas: 33,2
Sal: 4,83
Ingredientes: Paleta de bellota 100% raza ibérica (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%)

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