Jamón Cebo de Campo Díaz
235,62 €
Der Herstellungsprozess des iberischen Jamón de Cebo de Campo beginnt mit der Pflege des Tieres selbst, das natürlich gefüttert und in Freiheit auf den Weiten der Felder von Salamanca aufgezogen wird. Es ernährt sich von den natürlichen Ressourcen der Felder und seine Fütterung wird mit Getreide ergänzt.
Die Reifezeit variiert je nach Gewicht und beträgt etwa 36 Monate.
